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きのこ栽培


普通原木栽培(長木栽培)

1m前後の原木にドリルで穴を開けオガ菌や種駒を植菌します。

  
シイタケ、ナメコ、ヒラタケ、マンネンタケ など。
自家用栽培では通常この方法で栽培します。


断面栽培(短原木栽培)

20cm前後に切った原木の断面同士で種菌をサンドイッチにします。
または、断面に穴を開けて植菌します。

 
ヒラタケ、ナメコ、マンネンタケ など。
直径15センチ以上の大径木の場合、この方法が有利です。
多くの場合、ホダ木を地面に埋め込んで発生させます。


殺菌原木栽培(短原木栽培)

短く切った原木を、菌床栽培に準じた方法により殺菌し接種します。

  
マイタケ、マンネンタケ など。
多くの場合、ホダ木を地面に埋め込んで発生させます。自家用栽培では、
プランターなどを利用できます。


菌床栽培

ビンや袋にオガコ培地を詰め、高温で殺菌してから接種します。

  

   
一般的に、シイタケは袋から菌床を取り出して「ホダ」の状態で発生させま
すが、その他のキノコは瓶や袋の口または袋の切り込みから発生させま
す。



植菌済みの自家用栽培向き商品

商品 種類など 特記事項 販売期間
植菌済みシイタケ原木


マイタケ短原木 袋入りホダ木 森51号
マイタケ菌床 2.5kg菌床 森51号
ナメコ菌床 1kg菌床・2.5kg菌床

ヒラタケ菌床 1kg菌床・2.5kg菌床

ヤマブシタケ菌床 1kg菌床

 



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